Zaloguj się  lub  Zarejestruj się by zarządzać ogłoszeniami  |  Pomoc

Szynka z nogą, szynka z kością, staropolska receptura, szlachetny smak / Warszawa

Ogłoszenia Inne Warszawa
Kategoria:
Dodano: 5 Czerwiec 2018 21:06
2 tygodnie temu
W XVII i XVIII wieku na dworach powszechnie zajadano się szynką, zwaną wtedy „szołdrą”. W staropolskiej kuchni szynka była rodzajem mięsa, które z uwagi na sposób przygotowania odróżniało się smakiem od wszystkich innych. Szafrany i imbiry, wszelkie zioła i przyprawy wykorzystywane do bejcowania, miały do pokonania grubą skórę i kilkucentymetrową warstwę tłuszczu. Wędzenie, mycie i wycieranie otrębami, wielogodzinne parzenie - to czynności, które należało wykonać, by otrzymać smaczny produkt podawany obowiązkowo odświętnie, wówczas królowała olbrzymia domowej roboty szynka, oczywiście zadnia, świetnie zabejcowana, przewędzona na zimno i wreszcie ugotowana, a raczej parzona przez wiele godzin.



Na dworach i stołach ziemiańskich szynka, w przeciwieństwie do innych mięsiw, podawana była w całości, uważano, że mięso rozkrawane na stole miało specjalne znaczenie. Podział mięsa służył rangowaniu osób zasiadających do jedzenia. Należało wiedzieć, które części są najlepsze po to, by nakładać je najbardziej szanowanym i najdostojniejszym osobom. Krojenie i rozdzielanie mięsa było zaszczytem, który przypadał gospodarzowi lub wyjątkowym gościom.







We współczesnych domach widok szynki w całości jest rzadkim widokiem, chcemy to zmienić, przygotowując dla Państwa wyśmienitą ofertę, opartą właśnie na starodawnych, szlachetnych recepturach…



Teraz i Państwo i Państwa goście mogą posmakować „dawnych czasów” na talerzu, przypomnieć sobie kulturę szlacheckiego jadła…



Szynka przygotowywana jest specjalnie na Państwa zamówienie, nie jest mrożona jest świeża i pachnąca domowym wyrobem…







Pakowana i dostarczana do Państwa wybrana drogą….
Cena:  350 zł
 
Kontakt:
SamSmak
Telefon:
0503058908
Ogłoszenia Warszawa Szynka z nogą, szynka z kością, staropolska receptura, szlachetny smak
Odsłon: 720


 Podobne Ogłoszenia / Szynka z nogą, szynka z kością, staropolska r...
Obowiązkową atrakcją podczas wesela, komunii, spotkania rodzinnego, czy hucznych imprez firmowych jest stół wiejs...
Dodano: 5 Czerwca 21:06  2 tygodnie temu
Kategoria: Sale weselne
Przedmiotem ogłoszenia jest : Kompletne "Know How" z zakresu nowatorskiej techniki Chromowania natryskowego ...
Dodano: 7 Maja 11:35  miesiąc temu
Kategoria: Usługi
OFERTA FIRMY QULINARIA NA OBSŁUGĘ SZKOLEŃ I KONFERENCJI PROPOZYCJA I - barek kawowy i bufet samoobsługowy przeką...
Dodano: 21 Czerwca 07:46  3 dni temu
Kategoria: Gastronomia
Proponujemy smaczne kanapki i tartinki bankietowe, dekorowane, na półmiskach platerowych. Doskonale nadają się na: ...
Dodano: 21 Czerwca 07:46  3 dni temu
Kategoria: Gastronomia
Instagram: https://www.instagram.com/ac_chef/?hl=pl Szykujesz imprezę rodzinną lub spotkanie ze znajomymi, a brak ...
Dodano: 25 Maja 00:53  miesiąc temu
Kategoria: Gastronomia
Pianka z Tanka, określana jako najlepsza całodobowa restauracja w Warszawie powstała z połączenia miłości i pasji, ...
Dodano: 6 Czerwca 13:29  2 tygodnie temu
Kategoria: Gastronomia
Omega - Catering Świadczymy usługi na terenie Warszawy i okolic Świadczymy usługi w zakresie: - Im...
Dodano: 18 Czerwca 08:03  6 dni temu
Kategoria: Gastronomia




 Ogłoszenia - Ślubne

 Pogoda w Warszawie
Niedziela, 24 Czerwca 2018
Warszawa 18 °C
Przelotne opady deszczu





 Ostatnio Przeglądane
Szynka z nogą, szynka z kością, staropolska recept
Przypinki ślubne i Przypinki weselne
Fotograf - zdjęcia papierowe i cyfrowe
Wyjatkowe wieczory kawalerskie i panieńskie
Balony czerwone SERCA 25 cm, 50 szt!
Wideofilmowanie TANIO Warszawa, mazowieckie
Gadżety do sesji zdjęciowej 7 szt PARA
Portrety i karykatury na zamówienie
warsztaty taneczne dla Par Warszawa Mokotów
Więcej Ogłoszeń >>



Darmowe Ogłoszenia
Warszawa.Oglaszamy24.pl - Darmowe ogłoszenia Warszawa. Dodaj bezpłatne ogłoszenia drobne!
Strona Główna  |  Mapa Kategorii  |  Przeglądaj Ogłoszenia  |  Dodaj Ogłoszenie  |  RSS  |  Wersja Mobilna
INFORMACJE O SERWISIE
O Serwisie  |  Zasady korzystania  |  Reklama  |  Kontakt  |  Pomoc
© 2018 Oglaszamy24.pl